Si tratta di due varianti, entrambe corrette. I dizionari moderni mettono a lemma entrambe le forme del verbo ma rimandano perlopiù, così come per i derivati innaffiatoio e annaffiatoio, da innaffiare ad annaffiare; inoltre, alla voce innaffiare, il GDLI registra la variante antica scempia inaffiare.…